Hans Spelier is docent Koken bij Horeca & Bakkerij, h.spelier@rocleiden.nl.
Als je de foto's groot wilt zien, klik dan op deze link en vervolgens op de foto's.
Monique Kemner is docent Brood & Banket bij Bakkerij opleidingen, m.kemner@rocleiden.nl.
Contextrijke intake van groene studenten:
Observatieformulier intake-middag
De tags hieronder met drie cijfers verwijzen naar het Waarderingskader van de Inspectie. De tags met een x verwijzen naar de Matrix van het Leids Onderwijsmodel.