Docent Diana Wezenberg over SAMEN LEREN

Diana Wezenberg is docent bij het Domein Horeca & Bakkerij, d.wezenberg@rocleiden.nl.

Bekijk samen met Diana de Facebook-pagina van de koks en de bakkers:

Via deze link kun je de facebook-pagina zelf bekijken.

De tags met drie cijfers verwijzen naar het Waarderingskader van de Inspectie. De tags met een x verwijzen naar de Matrix van het Leids Onderwijsmodel.

Docent Cor Brandwijk over ONDERWIJS VANUIT DE BEROEPSCONTEXT

Cor Brandwijk is docent bij de Bakkerij-opleidingen van Horeca & Bakkerij, c.brandwijk@rocleiden.nl @CorBrandwijk .

In de screencast hieronder is goed te zien en te horen hoe de theorie aan de praktijk gekoppeld wordt.

De tags hieronder met drie cijfers verwijzen naar het Waarderingskader van de Inspectie. De tags met een x verwijzen naar de Matrix van het Leids Onderwijsmodel.

Docent Stefan Koek over MAATWERK

Stefan Koek is docent Bakkerij bij Domein Horeca & Bakkerij, s.koek@rocleiden.nl.

In de screencast laat Stefan zien hoe de studenten via de projecten in de gelegenheid gesteld worden om te laten zien wat ze in huis hebben:

De tags hieronder met drie cijfers verwijzen naar het Waarderingskader van de Inspectie. De tags met een x verwijzen naar de Matrix van het Leids Onderwijsmodel.

Docent Owen Roberts over SAMEN LEREN

Owen Roberts is docent Bakkerij bij Domein Horeca & Bakkerij, o.roberts@rocleiden.nl.

In het filmpje vertelt Owen over de opbouw van project 1, over hoe dat project ook deel uitmaakt van de BPV en over hoe er versneld kan worden.

De tags hieronder met drie cijfers verwijzen naar het Waarderingskader van de Inspectie. De tags met een x verwijzen naar de Matrix van het Leids Onderwijsmodel.