Docent Cor Brandwijk over ONDERWIJS VANUIT DE BEROEPSCONTEXT

Cor Brandwijk is docent bij de Bakkerij-opleidingen van Horeca & Bakkerij, c.brandwijk@rocleiden.nl @CorBrandwijk .

In de screencast hieronder is goed te zien en te horen hoe de theorie aan de praktijk gekoppeld wordt.

De tags hieronder met drie cijfers verwijzen naar het Waarderingskader van de Inspectie. De tags met een x verwijzen naar de Matrix van het Leids Onderwijsmodel.

Student Angela van Hummel over MAATWERK

Angela is derdejaars student Banketbakker bij de Bakkerijopleidingen van domein Horeca & Bakkerij.

De producten van de laatste oefensessie voor het competent examen:

In het filmpje komen, in een tweegesprek tussen Angela en docent Cor Brandwijk, allerlei aspecten van het leerplan van de Bakkerij aan de orde. Het opvallendste fragment vind je hier:

Het hele filmpje is aan de lange kant (9 min) maar meer dan de moeite van het bekijken waard.

De tags hieronder met drie cijfers verwijzen naar het Waarderingskader van de Inspectie. De tags met een x verwijzen naar de Matrix van het Leids Onderwijsmodel.

Docent Henk Feunekes over MAATWERK

Henk Feunekes is docent rekenen bij Helpende Zorg en Welzijn, domein Zorg, h.feunekes@rocleiden.nl.
In het filmpje vertelt Henk over de mogelijkheden voor de studenten om eigen leerroutes te plannen:

De tags hieronder met drie cijfers verwijzen naar het Waarderingskader van de Inspectie. De tags met een x verwijzen naar de Matrix van het Leids Onderwijsmodel.